Floden Serio løber gennem Lombardiet med klart vand og elegante bevægelser, og rummer Italiens højeste vandfald. Serio-køkkenet er inspireret af netop dette – en smal, subtil liste på 10x10 mm, der elegant indrammer fronten, uden at stjæle opmærksomheden. En detalje, der er både diskret og karakterfuld.
